[台南] 恨我只有一個胃 - 追逐美食之旅 | 民宿。瞳 SUNRISE Bed & Space

時間：102/11/09-102/11/10

台南縣、高雄去過幾次，始終與台南市擦身而過。
這回趁著南下吃囍酒，硬是擠出二天的時間到台南一遊。

因為一些原因，這趟行程始終有些浮動的不確定因子存在著。
最後塵埃落定，計畫中，想要預訂的民宿也客滿了。

大熊一直想要拜訪「謝宅」。
雖然它很有古意，但價錢也讓我驚為天人 (事實上連問也沒問，從它熱門的程度就知道訂不到)。
就這麼從木子、佳佳、佳佳小南天、小隱、角落3號、跳房子、漫步巷弄、轉圈圈... 一路問下來，有些已客滿，有些則是超出預算。
最後、選擇了「瞳」。




從台北搭乘高鐵抵達台南站，要再多花上半個小時轉乘火車，這多一小段路，抵達的時間比我們預訂的晚了一些，卻又比民宿主人預計的早了些 (四點 check-in)。

不巧碰到她外出，一會兒才返家。
於是我們拖著行李準備走回火車後站租車，才走不到一半的路程，她已經飆回家了。
只好又拖著行李往回走，一整個陰錯陽差呀~

瞳的位置距離台南火車站，步行算是不遠也不近，在台南的艷陽天底下走路著，雙腳有點感覺，但還在能接受的範圍。



我算是常走的人，如果腳上踩的是貴婦拖而不是夾腳拖，應該會好一些。

屋內處處可見老房子的歲月痕跡。










古老的花窗，簡單而老舊的陳設，很有獨特的美感。




陡陗的樓梯，讓我每回走得是膽顫心驚，深怕一個箭步：直接滾到一樓 XD。


一樓是公用客廳與女主人房，二樓隔成三間房。








當初猶豫了好久，最後決定住在沒有冷氣的 C 房。


這裡的房間是這樣分佈的： A | B | C | 廚房 | 便所。
選房時，不知道是這樣分佈，純粹看照片比較喜歡 C 房。
後來發現住在 C 房方便些，離廁所近、離廚房 (刷牙、洗手) 也近。


B、C、廚房都有(至少)二個門， C 方有三個門。

簡直像在走迷宮似的。

台南白天頗熱，到了晚上微風徐徐，倒也舒爽。
入住的這晚只有我們一間住客，左右房門都可以打開，出入自如；隔天隔壁來了房客。
有了鄰居，我們講起話來常是氣音，實在是木板隔音效果很差，怕吵著別人。

房內陳設極為簡單，沒有梳粧台，也沒有衛浴。
大小號都要走到邊角的廁所。

第一天我還納悶著廁所連個燈也沒有，白天靠著日光倒還好，半夜上廁所真是有些陰森森。
後來忍不住跟大熊提了這件事，他說廚房外頭就有一個開關了呀。
這才解決悶在心頭的疑惑，在半夜也比較敢去上廁所而不至於憋尿。

女主人是極為愛貓之人。

我、跟動物很不熟；大熊比較愛狗。
這幾天出入被門外的小黑們嚇了好幾次 XD。


我想、牠們也被我嚇出一身冷汗吧。(↓ 小黑的腳印群)


第一次住老房子，多少有些不習慣。

最不習慣地就是浴室在一樓，有些不方便；廁所在房間外頭，有些恐怖。
第二不習慣就是隔音，恐怕半夜打呼隔壁都能聽得一清二楚。
下次再拜訪台南，這些都是列入選擇民宿的考慮條件摟。


◣ 民宿資訊：
曈SUNRISE Bed & Space
台南市北區裕民街 81 號
sunrise81.blogspot.com

食．昆陽牛肉麵

昆陽牛肉麵就位在捷運昆陽站附近。
從四號出口走出來，過一個馬路，由7-11旁邊的巷子進入，第二條巷子右轉就可以看到招牌了。


會知道昆陽牛肉麵，是透過牛肉麵節的宣傳才知道的。
吃過好幾次，卻也意外發現從來沒寫過文章記錄。
趁著今天又跑去大塊朵頤，順道拍照記錄一下。


我們都點紅燒牛肉麵。
麵條有四種可選擇：家常麵、中麵、細麵與細粉。
大熊是家常麵的粉絲。


而我則是在家常麵與細麵之間游走，看心情啦~


這裡的麵條比小陳牛肉麵的過份軟嫩好吃上許多。
家常麵香Q有彈性，細麵剛上桌時也是QQ地，但隨著時間一分一秒地過去，浸泡在湯汁裡過久，會愈軟爛。
點細麵要吃快一些，不宜廢話過多 XD。

紅燒牛肉麵一碗大約有四、五塊大大的牛腱肉，
肉裡面混合牛筋，咀嚼起來，屬於帶有嚼勁的口感。
跟林東芳的軟嫩肉片完全不相同；比起小陳則是硬了一些 (不過小陳有些牛肉也偏硬)。

湯頭可以選大辣、小辣或不辣。
不辣還是稍微有些辣度，但還在能接受的範圍。

抵達的時間是七點多，這時候小菜架已經差不多清空了，沒東西可以拍。
我們二個都愛吃豆製品，所以點的小菜清一色是豆干、豆皮 XD。


現在用餐的方式稍微改變了一下。
入內自行找座位，點餐、小菜，等餐點送齊了，店員會先買單。
以前則是用餐完再付款，可能是吃過虧，所以改變了吧。

昆陽牛肉麵的生意一直都很好。
這幾年，售價調漲過一些，也多了幾樣產品。
拜訪過數次，口味一直維持在固定的水平。
算是有用心在經營的店家。


◣ 昆陽牛肉麵
住址：115台北市南港區昆陽街140巷5號 (周日公休)
電話：02-2788-8215
紅燒牛肉麵 小碗 $110 / 大碗 $140 (漲價後的價錢)

聚餐．好食多涮涮屋

劉賤馬不知道從哪兒看來的店家?
雖然就在民生東路五段，但我從來也沒聽過 (is奔郎孤陋寡聞)。

挑了一個黃道吉日，來去聚餐。

預訂了六點半的位子，用餐時間二個小時。
坐定之後，來研究菜單摟。

好食多肉的種類特別多。

每種看起來都好好吃，實在難以抉擇。

湯底也分了幾種，隨君選擇。


一陣天人交戰，終於點好餐點。
服務生送上來冬瓜冰沙與菜盤。




等餐的空檔，照例又是戲弄小孩的遊戲時間。


看到這張照片就想笑 XDDD。


我點了原味鍋，大熊則是蒙古香辣鍋。


當肉盤一一端上桌時，沅ㄝ下巴真是快要掉下來瞭。
泥砍砍，奔郎的臉已經夠胖了，這盤也太~~~大了巴。


更過份的還在後頭，店家會免費招待一盤肉。
這像話嗎? (右手心背左手背)



「肚子不撐爆大概很難走出這兒吧!?」
因為有了這個念頭，我開始默默埋頭苦吃。




(台灣有機黑毛豬)


另外、還有免費的冰淇淋。






飲料與沾醬區。


大熊跟我二個人戰鬥力最強。
我也沒料到我竟然那摸能吃，而且吃完，竟然沒有撐到爆的感覺；難道我變成豬了嗎?

事後偶棉有討論了一下，平常去吃涮涮鍋，整套吃下來通常都撐到快要死掉。
這裡吃完竟然沒啥感結，有可能是因為菜盤比較小，青菜裝的很虛。
肉雖然大盤，但是舖平平再加上盤子很大，製造看起來很多的感覺，實際上只多了一些醬子。

不過還是要推薦一下，這裡的肉質真的很讚。
雖然單價稍微高了一些，看到這些，是不是也覺得物超所值了呢?

初訪．小陳牛肉麵

從網路上得知這家小陳牛肉麵，於是放到口袋名單裡，準備逮著機會來去吃。


從永春捷運站4號出口，順著康是美和7-11的虎林街走進去，就可以看到小陳牛肉麵了。
我們從忠孝東路一路直行，看到巷子轉進去，再騎一小段路就看到了。

抵達的時間大約六點半多，門口已經聚集了一堆人。
等我們完食走出門口，人潮更是驚人。


因為是第一次拜訪，這裡也沒有菜單可以畫。
坐定後，主動自發地走到小菜櫃前點菜。(一般不都是這樣嗎?)

還沒走回座位，隔壁桌的大叔便靠夭了起來，說他們等很久了。
雖然不是對著我吼，但還是感覺有些莫名奇妙。

店家生意太好，又沒做好流程控管。
客人等得心急又上火，誰也不想讓誰 XD。

不一會兒，小菜先端上桌了。

簡單點了豆干、海帶與豆皮，這樣一盤只要 $40 。
在台北這個高物價的城市，價位相當平實。
滷菜除了滷的火候要好，醬油膏也是相當重要的角色。
這裡的小菜真是擄獲我的芳心呀~ 怎麼可以這麼好吃哩!? 太讚了。

小陳牛肉麵的店面頗小，幾張大桌、幾張小桌就滿了。

這桌的位子恰好在廚房門口。
後來入座一對情侶。
店家出入時，不小心將牛肉湯汁滴到女生的白色毛衣上。
只聽得隔壁小姐一陣鬼叫 (囧)。
然後又是一陣混亂.....。
這頓飯真是熱鬧極了。


店裡只有牛肉麵/牛肉湯/榨菜肉絲麵/炸醬麵，麵條則分為三種，粗/中/細。
牛肉麵跟牛肉湯的價錢一樣；而且、這裡沒有賣牛肉湯麵耶。很奇特~

等了好一會兒，麵終於端上桌瞭。
這是大熊喜歡的寬麵，寬麵口感比細麵有嚼勁許多。


因為不想吃一樣的，所以點了細麵。
這個麵條煮太軟了，實在是很扣分。
紅燒湯頭有些微辣，但還在能接受的範圍；加入大把酸菜，超好吃。


我這碗牛肉塊大多偏軟嫩，對我這種牙齒不好的老灰ㄚ來說，恰到好處。
後來有一、二塊肉就偏硬了些，全丟給大熊解決。


小陳牛肉麵跟昆陽牛肉麵頗有神似。
昆陽的湯頭就算是不辣也能明顯感覺出辣度；而小陳家，只有在初入口時有微辣感，搭配酸菜就很順口了。
這裡的牛肉麵跟我有速配，看起來很大碗的小牛肉麵嗑光光 XDDD。


◣ 小陳牛肉麵：
地址：台北市虎林街 143 號對面
營業時間：上午11點到下午2點；下午5點到晚上8點
(牛肉麵/牛肉湯 小碗 $110/大碗 $140)