晶華．三燔本家涮涮鍋

日期：2011年2月22日
地點：晶華酒店 B3

去年旅展買了一張餐券，一直放著、放到快過期。
趕緊在過期前找一天把它用掉!!


印象裡，第一次吃三燔本家是因公事上的須求。
菜鳥小助理，跟一海票主管、外國同事吃著日本料理；
這一頓吃得食不知味 @_@。


當初很盲目地跟著姐妹們一起買餐券。
雖然我只買了一張，後來還陸續參與了賤馬的晶華柏麗廳 Buffet 趴。
整體感覺柏麗廳豪華許多。

三燔本家的位子不好訂，再加上是臨時決定的晚餐。
在預定的時間內抵達，服務生一度說我沒訂位成功。喵的哩~ 搞啥飛機啊 =_=!?
最後安排了吧台區、欣賞師傅 BBQ 秀。


大飯店吃涮涮鍋，感覺就是高檔，瞧、光是沾醬就有三種。


這好像是加入沾醬裡的調味料....，有些忘記了 XD。


開胃水果：牛蕃茄佐以梅汁，酸酸甜甜好滋味!!


除了菜盤，還附上手工魚漿，軟Q順口。


接下來是重頭戲摟!
可以選擇沙朗牛肉或是松阪豬肉，我們選擇了豬、牛混搭。
油花均勻分佈的沙朗牛肉，一整個讚到爆炸!!!!!!!


大熊不愛的松阪豬肉，小女子全數接收了。科科~


正當我們納悶著，吃完了嗎? 還有菜嗎?
只見服務生過來，收拾桌面，準備煮「粥」。


三燔本家的湯頭非常清淡，純粹的柴魚湯頭，完全沒有鹹味。


即使煮完菜盤、肉盤，湯頭也不會變得很死鹹。


將富含蔬菜、肉片營養的湯頭，加入蛋花、青蔥與海苔，煮出來的粥真是好吃極了。


這碗吞下去我真的飽了；可是大熊還沒飽 =_="。


原來、手工豆花 (應該是吧?!) 與水果才是 Ending。

亞東醫院．厚切牛排

話說，大熊姨丈生病住院。
這陣子情況較為穩定些，於是熊家安排今天一起到亞東醫院探望老人家。
既然已經大老遠跑了一趟，再加上正值用餐時間，啟有放過厚切牛排的道理?! 科科~

厚切牛排位在亞東醫院斜對面。


就是店門口、滿滿人潮... 的那家就對啦。


10:50AM 開始抽號碼牌， 11:08AM 拿到 37 號。


第一輪叫到 27 號就客滿囉! 只能多花一個多鐘頭的時間等待第二輪。


店裡規定全員到齊才能入內；或者、重新抽牌。


看著號碼一號一號地飛快跳動著，好擔心探病組來不及...，心臟病都快發作了 @@。


等到快餓死，終於、總算.... 37 號、37 號~ 輪到我們啦 (淚奔)。

我很含蓄地點了去骨牛小排乙份；其實是怕沙朗肉質太硬會吞不下去 (這是厚牛排的通病)。


大部分都是點 12oz Chuck 沙朗厚切牛排。


大熊最大隻、當然要吃最大：20oz Chuck 沙朗厚切牛排。科科~ 果然豪邁、霸氣十足吶!!


其實我比較想看 40oz 究竟長什麼模樣? 可是沒人敢點...

那個螺旋通心粉煮的有些軟，不合我的胃口；玉米濃湯與大蒜麵包算還可以。
美國牛肉果然軟嫩可口，即使是厚切牛排，撒些海鹽，肉質仍然相當鮮甜多汁。
雖然沒有我家牛排的沙拉吧吃到死，這肉也算值回票價了!!

瑜珈大元氣 - 頭倒立式

已經有好長一段時間，沒有寫寫關於瑜珈的文章。

時光飛逝、歲月如梭，距離 2009 轉換跑道到 Pure，又過了二年。
中間因課程結束再加上婚事等.... 原因，休息了約末半年；
後來得知新分店即將開幕，學費頗為合理，於是又砸了一筆銀子，繼續我的瑜珈生活。

拉筋所訓練出來的柔軟度，在學習的路途上，雖然或多或少、有些許幫助；
但是、肌耐力才是支撐身體的關鍵力量啊!
這些日子以來，為了變成「肌肉猛女」，可真是吃盡了苦頭。
(ps. 這篇文章的問世，並不代表我已經變成了肌肉妹。)

老師總說：「學習巧妙且合宜地運用肌肉的力量，讓身體變輕盈。」
初期我對這些話，著實有著無法苟同的想法。
雖然不止一次親眼見著、眼前的男男女女，用二個手掌輕鬆地撐起一片天。
對肌肉整個沒力的弱雞來說，怎麼樣也無法相信能走到這個田地。
心裡覺得不行，卻還是繼續默默地鍛練著；日復一日。

時間推回到 2006 ，那時我曾在家裡練過好一陣子的頭倒立式。
記憶裡，因為脖子有些兒扭到，所以就這麼停止了私家練習；
謹記著、瑜珈可以有效地伸展身體，不過、若是在練習時受了傷，那麼、反效果也會很強大且嚴重。
即使換了教室，也練過幾次半倒立，身體、雙腳笨重地感覺，藉由倒立，依附到了手臂上。

在瑜珈的世界裡，我算是沒有太大企圖心的學員。
經歷了幾次大小受傷，年輕人那套拼命的狠勁不適合我；
心裡清楚明白資質有限、再加上年事已高，凡事適可而止才是王道。

對於頭倒立式，始終很保守地維持著體能上的份際，不敢踰越雷池一步。
在老師的輔助下，雖然成功翻了上來一次。
但在家練習，想要捉住那一刻的感覺，卻發現、即使依著牆壁也無法戰勝恐懼心。
或許是體能尚未達到，於是先放棄頭倒立，改做半倒立。

有天、練習三角頭倒立式，很意外地發覺，雙腳變輕盈了。
憑藉著這鼓力量，支撐著雙腳往天花板，雖然有些不穩、雖然還須要練習...。
很開心辛苦終於有了收穫。

藉著這篇文章、喃喃自語地記錄著，瑜珈生活中的小小突破。



◣相關文章：
瑜珈大元氣 - 國王與皇后

末日預言前．巷子意大利麵舖

如果說，明天就是世界末日 (511)，那麼在死之前，一定要吃飽。
當世界毀滅了，倖存著的活人，自顧不暇，怎麼會有時間燒給前人吃呢?

大熊接我下課，問我要回家吃? 還是在外頭解決?
我說沒意見，他便提議要帶我去吃好料。

上周他已經提過一次，只不過最後我們去吃了通化肉圓。
看在他那摸有誠意的份頭上兒，捨命陪君子唄~!!

巷子意大利麵舖，位在民生東路圓環、香港大排檔那條巷子裡。


小小的招牌不甚起眼，騎摩托車來回繞了幾次，都沒瞧見。
最後、還是走進去，才看到這小小的招牌 XD。

因為時間還算早，店裡只有一桌客人，隨意選了個位子坐。


店裡販售的意大利麵種類不算太多，倒是名字挺新鮮。
晚餐皆為單點，加85元可搭一碗餐前湯與二個餐包，加150元可加飲料、甜點...吧啦、吧啦。
大熊跟我都選擇了單點。

上菜的速度頗為快速，可能跟非尖峰時間有關係。
點餐沒多久，濃湯跟奶油餐包就上桌摟。

這碗湯，只喝得出它是奶油濃湯。
裡面加的料不多 (也有可能打碎了?!)，實在猜不出來究竟有哪些東西?


奶油餐包是正好吃的微酥口感。


喝了不到幾口湯，麵就上桌了。
(其實是我喝的太慢，對面的胖子早就嗑光湯與麵包。)
小小的桌子，一下子大爆滿。

誠如上述，店裡的意大利麵都很有特色，所以我點的也是很稀有的「咖哩海鮮麵」。
咖哩的味道恰到好處，不過吃到尾聲，覺得有些油膩。
照慣例，沒吃完的盤中美食會跟對面的胖子交換...，
胖子吃了一口說，這不就是油麵嗎? 其實我覺得它比較像麵乾。
這盤「咖哩海鮮麵」被我們評比為：想要創新，卻難逃台式炒麵的陰影。
跟夜市美食相比之下，單價稍嫌高~~~了些。


大熊點的是「花椰菜蠟腸麵」。
我偷吃一口，適中的奶油味；大熊的評比為尚可。


跟胖子吃飯，別想要享受細嚼慢嚥的爛漫時光。
胖子不適合簡餐，只適合無限量供應吃到撐死的 Beffet。


步出了餐廳，照例我們會討論一下食後感。
共同的結論：義麵坊目前還是我們心中 No. 1 的義大利麵館。



巷子意大利麵鋪
台北市松山區民生東路五段144巷4號
02-2756-0994