華山市場．阜杭豆漿

其實我並不是燒餅控。
嚴格來說，我不喜歡吃燒餅，從來沒有一次吃完一整份；
那是肚量大的人的食物。

某一天賤馬提起華山市場內有一家好吃的燒餅，當下也不怎麼引起我的興趣。
心裡抱持著，改天搭大熊的順風車一起去吃、的想法。
卻也沒啥動力前進：因為我不愛吃燒餅。

賤馬撂話，一定要比我早一步吃到。
受到了刺激，周五趁早上沒課，就跟著大熊一塊出門；自個兒跑去吃。

華山市場就在善導寺捷運站5號出口旁邊，相當顯眼的地標。




走進這棟大樓，隨便找個樓梯爬上二樓，繞一下，看到最多人的那家就對了。
這裡是二樓美食街區。偌大的空間裡，只有阜杭豆漿營業著。
只見從收銀機一路碗延，繞了一整圈的排隊人潮；現在的時間才九點，要不要這麼多閒人啊????






約末須要二十分鐘左右的等候。

從排隊到龜速吞完早餐，人潮…完．全．沒．有．減．少．過。
想吃美食，要有耐心也要有時間。

如果沒有室內空調，在密閉的空間裡，我應該不會有排隊的動力。
雖然有冷氣，但因為客人實在很多，感覺有些悶熱...。

廚房就位在收銀機旁邊，一個獨立、有著透明玻璃的房間。


哇嗚~ 用炭火烤燒餅耶! 整個開始期待著。


店裡販售的種類不算多。


一直在猶豫著究竟要點什麼好?
正常情況下，我的食量只有「蛋餅加豆漿」的份兒。
可是、辛苦排那麼久的隊伍，怎麼說，也該吃份「招牌厚燒餅」才對得起自己。
但、我不是那種不自量力的人，而且廚餘桶沒跟著來....，還是忍痛跟厚燒餅說掰掰~~

最後覺得點份「薄燒餅加蛋」，應該還在可承受的範圍；又覺得應該要嚐一下油條的滋味。
就這麼天人交戰了數回合，最後決定來份「薄燒餅加油條」加「冰豆漿」。呼~




以我吃燒餅不多的經驗，阜杭的燒餅屬於「唇齒留香」的那種。
每咬一口，都可以感覺得出紮實的口感。
完全不會過份油膩，雖然一整份吞完，我的肚子已經肥了一整圈...。
等候，是值得的。

這裡的豆漿很好喝呢! 雖然是大熱天，但也有不少人點了熱豆漿。
坊間販售的豆漿，很多是用粉調和開來；永和豆漿那種微焦的口感我也不愛。
這一味正對我的胃。

改天再約燒餅控阿呱一起來，他應該會很開心!! XDDD