萬華．柳州螺獅粉

在這樣的大熱天，千里迢迢跑到萬華吃飯，真是有點太 Over 了。


我、就算再愛吃，做出這種天理不容的事之前，也是要考慮再三。
這次的主謀者，依然是那位很愛吃的楊小肉的老母。(ps. 孩子、妳在害羞什麼?)


一行人搭著 Taxi，來到了位於萬華火車站前的艋舺大道 200 號。
店面口沒有什麼裝潢，是那種經過不會多看一眼的門面。
門口沒有客人；但是、推開門一探，滿滿屋子或坐或站，這下子要等到天荒地老了。
(很顯然、門口的告示是參考用的)


媒體的渲染力量向來恐怖。
看看 737 巷的豬血糕，從原本的門可羅雀到現在變成漲價縮水依然供不應求。
真是名副其實的在地人看門道，外來人湊熱鬧。


店內亂烘烘，抱著阿肉在外頭納涼。


衝鋒陷陣的事就交給賤馬去張羅了。
後來、店家終於推派代表出來維持秩序。
按照先後順序填寫號碼牌，才結束一小團混亂。

我們排到第二號，在阿爸熱到快要發火前一秒，終於入內坐定了。
雖然、冷氣始終維持著 30℃ 的運轉，一點兒也不涼快。


坐定後，又等了好一會兒，餐點終於上來了。


這是一碗看起來很澎派的螺絲粉(豬、腸)。
裡頭的配料滿滿滿，有嘴邊肉、滷大腸、豆皮、硬花生跟酸筍...。
我最愛吃的大腸料理的相當軟爛，完全沒有豬腥味 (大推)。
主角米粉實在香Q! 賤馬先處理阿肉，放上一陣子的米粉，始終維持著Q彈的口感。
配料完全有用心在製作且絲毫不吝嗇。

湯頭看起來有些辣度，吃起來只有微微辣帶些兒淡淡的酸。


口味比較重的，可以搭配鎮店二寶：辣油與酸豆。
阿母不小心抖太多滴辣油，狠辣呀!!



參考網友的部落格介紹，說有米粉/河粉/冬粉/粿條可以選擇。
不過這天亂糟糟，也沒有辦法問個清楚。
雖然小小地漲了價，依這價位跟料多實在，算是物超所值了!

龜苓膏也算是店內暢銷單品，愛買的阿母也打包了十個(買十送一)。



* 備註：外帶可先於三十分鐘前電話預定，以避免久候。