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Sunday, November 27, 2011

[長灘島 Boracay] 美食。嚐嚐菲律賓在地口味 Andok's / INASAL / SMOKE

雖然說長灘島有名的餐廳都是異國料理居多,但還是有幾家菲律賓當地口味餐廳,是在口袋名單之中。
因此這篇文章,將它們集合在一起,做個簡單的介紹。

Andok's:地理位置 d'mall


記得第一次嚐到 Andok's ,是在那個下著大雨的夜晚。
把 CYMA 當成下午茶嗑了之後,宵夜場順理成章來了份 Andok's 招牌烤雞,補充一下熱量。

不知道是不是在雨天行走,耗掉太多的熱量?
這份烤雞好吃到讓我差點噴淚。
淋上特調的醬汁,雖然已經涼掉了,依然愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴。
單吃有點兒鹹,如果能配上一碗熱騰騰的白飯,來隻全雞也沒有問題低。

大熊這不愛吃雞肉的傢伙,吃過之後,驚為天人。
一直吵著要再吃烤雞;後來換口味吃了 BBQ Chicken,就~ 稍嫌弱了些。

烤雞尺寸不算大,因此就算點全雞也尚在可接受的份量。
來長灘島,一定要嚐嚐 Andok's 的烤雞。特推薦!!

《花費:半雞 (Super Half) P125 / BBQ Chicken P54》



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INASAL:地理位置 d'mall,Lemon Cafe 隔壁


INASAL 位在 Lemon Cafe 隔壁。
每次用餐時間經過,總是呈現大爆滿的狀態。
在還沒搞清楚東西南北時,我只記得它是一家生意很好的餐廳。

那天下午才出門覓食。
瞧見 INASAL 沒啥客人,於是走進去,點了二份餐點享用。

INASAL 款式眾多,組合也十分多樣化。
菜色則多以烤物為主,偶爾會搭配一坨長得很可愛的圓球白飯;另外還有義大利麵可以選喲。
我們點的套餐,另外附了一碗湯。
口感喝起來,像是老友記的雞湯加了檸檬汁似地,既酸又鹹。
配上白飯倒是不錯的選擇 XD。

大熊跟我都是點烤雞肉,另外大熊還加點了 Saging Melt (圖左上)。
Saging Melt 上頭舖滿了香蕉與一球冰淇淋,下頭則是剉冰混合椰奶與西米露。
香蕉經過了特殊的處理,口感吃起來有些Q彈,

我對南洋的冰品不是特別喜愛,大熊則相當愛這一味。
單價只要 P40,便宜的勒!!


《花費:P188》



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SMOKE:地理位置 d'mall,Andok's 旁巷內


從網路上,下載了好心網友整理的長灘島自由行手冊。
因為我的記憶力不是太好,當時只隱約記得 Andok's 旁巷內,有一家菲律賓餐廳還不錯。
然後、就走錯家了。

為了雪恥,這晚趁著時間不多的空檔,來到 SMOKE,火速點菜、火速吃完,好在時間內,搭上 Shuttle 回飯店。

SMOKE 店裡以熱炒類居多,另外也有 All Day Breakfast。
網友說 SMOKE 的招牌是牛大骨,所以、我跟著點了。
肉質料理的恰到好處,醬汁也不會過份死鹹;但、坦白說、啃骨頭向來不是我的菜。
單純就為了嚐鮮而點。
所以、也沒有特別的感動。

倒是大熊點的火腿蛋,吐司在酥軟之間的比例拿捏的恰到好處。
原來菲律賓也是有好吃的吐司吶!!

真是值得推薦啊。科科~


《花費:P410》

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菲律賓餐廳的特色就是單價十萬分便宜。
除了比較鹹之外,其實還蠻適合台灣人的口味。
打趣跟大熊說,下次有機會再訪長灘,只吃這幾家就可以省下不少的伙食費 (笑)。



長灘島 Boracay 相本

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